Alles auf einen Augenblick

Als im 16. Jahrhundert das Silber im Erzgebirge knapp wurde, mussten die Bergleute umdenken. In den langen, dunklen Wintermonaten ruhte die Arbeit unter Tage komplett. Als Nebenerwerb nutzten sie das, was reichlich vorhanden war: das Weichholz der umliegenden Wälder. In ihren Stuben schnitzten sie ihre Erlebnisse, Sorgen und Hoffnungen in Figuren wie den Bergmann oder den Engel. Was als wirtschaftliche Notlösung begann, entwickelte sich über Generationen zum Hauptberuf und prägt heute die Identität der Region.

Dieses Handwerk, das als immaterielles Kulturerbe gilt, ist im Erzgebirge bis heute lebendig und lädt zum Mitmachen ein. Schaut bei einem Tagesausflug in die Schauwerkstätten von Seiffen und probiert euch aus. Oder nehmt euch Zeit und erlernt in einem mehrtägigen Schnitzurlaub die Holzbildhauerei von Grund auf.

In Sachsens Werkstätten beginnt Weihnachten schon lange vor dem Fest. Hier wird gedrechselt, geschnitzt, gebacken, gefaltet und gestaltet. Aus Holz werden Nussknacker, Räuchermännchen und Pyramiden, aus Papier entstehen Herrnhuter Sterne und aus traditionellen Rezepten duftender Pfefferkuchen und Stollen. Entdeckt die Menschen und Manufakturen dahinter, schaut ihnen über die Schulter und probiert traditionelle Handwerkskunst selbst aus.

Wenn feuchter Ton durch die Hände gleitet und auf der Töpferscheibe Form annimmt, wird Erschaffen unmittelbar spürbar. Mit Fingerspitzengefühl und Geduld entstehen aus einer rohen Masse einzigartige Stücke, verziert mit hauchdünnen Blüten, zarten Blätter und filigranen Details. 

Von der traditionsreichen Manufaktur bis zur Töpferscheibe: In Sachsen könnt ihr Handwerk hautnah erleben. Entdeckt Meißen, die Wiege des europäischen Porzellans, und den bodenständigen Charme des Töpferhandwerks in der Oberlausitz und Leipzig Region. Schaut den Könnern über die Schulter, legt selbst Hand an und nehmt euer eigenes Stück Sachsen mit nach Hause.

Wer die sächsische Küche verstehen will, sollte die Perspektive wechseln – weg vom gedeckten Tisch, rein ins Handwerk. Ob Weinlese in den Steillagen, Senfherstellung in der Oberlausitz oder Kaffeerösten mit allen Sinnen: Hier wird Kulinarik zum Erlebnis.

Dabei treffen Tradition und Innovation aufeinander: Historische Handwerksbetriebe stehen neben jungen Bäckereien, urbanen Brauereien und modernen Food-Festivals. Schaut den Erzeugern über die Schulter, probiert selbst aus und entdeckt sächsische Kulinarik als das, was sie ist: gelebte Kultur zum Mitmachen.

Das Klacken der Holzklöppel, der herbe Geruch von Indigo und das raue Gefühl von frischer Schafwolle auf dem Webstuhl: Sachsens Manufakturen sind alles, nur nicht verstaubt. Hier verbindet sich jahrhundertealtes immaterielles Kulturerbe mit modernem, minimalistischem Design und dem Wunsch nach echter, nachhaltiger Wertschöpfung.

In den traditionellen Werkstätten schaut ihr den Meistern nicht nur über die Schulter, hier übernehmt ihr selbst. Taucht Stoffe ins Färbebad, bändigt die Fäden an historischen Webstühlen oder formt feine Kunstblumen. So entstehen keine Souvenirs von der Stange, sondern handgemachte Einzelstücke.

Seit über 350 Jahren schlägt im Vogtland das Herz des europäischen Instrumentenbaus. Rund um das Städtedreieck Markneukirchen – Schöneck – Klingenthal liegt der „Musikwinkel“, auch „Musicon Valley“ genannt. 

In den Meisterwerkstätten entstehen aus Holz, Metall und vielen kleinen, präzise gefertigten Einzelteilen Instrumente, die später auf den großen Bühnen der Welt erklingen. Das Wissen und Können des Musikinstrumentenbaus gehört deshalb zum immateriellen Kulturerbe Deutschlands.