Der Herbst ist für Lausitzer Teichwirte eine ganz besondere Zeit, denn es wird abgefischt. Begleitet wird das Abfischen von einem Ereignis, das alljährlich sowohl die Lausitzer selbst als auch ihre Gäste gleichermaßen in den Bann zieht – den Lausitzer Fischwochen.
Die Lausitzer Fischwochen finden vom 23. September bis 5. November 2023 statt. Hier werden kreative Gerichte aus heimischen Fischen wie Karpfen, Zander und Wels frisch zubereitet. Die Eröffnung der Lausitzer Fischwochen und die Eröffnung der Sächsischen Karpfensaison finden am 23.09.2023 im Rahmen des Natur- und Fischerfestes in der Erlichthofsiedlung Rietschen statt. Abfischfeste und Veranstaltungen rund um das Thema Fisch und Natur sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Über 30 Partner, darunter Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe, Gasthäuser, Hotels, Pensionen, Naturschutzeinrichtungen und Touristiker laden herzlich dazu ein.
Die Lausitzer Fischwochen finden vom 23. September bis 5. November 2023 statt. Hier werden kreative Gerichte aus heimischen Fischen wie Karpfen, Zander und Wels frisch zubereitet. Die Eröffnung der Lausitzer Fischwochen und die Eröffnung der Sächsischen Karpfensaison finden am 23.09.2023 im Rahmen des Natur- und Fischerfestes in der Erlichthofsiedlung Rietschen statt. Abfischfeste und Veranstaltungen rund um das Thema Fisch und Natur sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Über 30 Partner, darunter Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe, Gasthäuser, Hotels, Pensionen, Naturschutzeinrichtungen und Touristiker laden herzlich dazu ein.