Auerbachs Keller Leipzig

Kein Leipzig-Besuch ohne Abstecher in Auerbachs Keller! Das zweitälteste Lokal der Stadt lockte schon Johann Wolfgang von Goethe an, der ihm in seinem „Faust“ ein Denkmal setzte.

Noch heute erfährt man in den Gewölben tief unter der Stadt, „wie leicht sich's leben lässt“ – ganz in verführerischer Mephisto-Manier. Im ältesten Teil, den Historischen Weinstuben, kommen nicht nur Geschichtsliebhaber und Literaturfans auf ihre Kosten. Den Gaumen verwöhnt saisonale Küche mit mediterranen Einflüssen. Der berühmte Fasskeller befindet sich unter dem Dach der Mädler-Passage – seit Jahrhunderten eine der vornehmsten Flaniermeilen der Stadt.