Herzlich willkommen über den Dächern unserer Stadt Auerbach.
Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen und ausgewählte Getränke in historischer Kulisse. Dazu gehört natürlich auch ein frisch gezapftes „Awerbacher“, welches seit März ´21 in unserer neu errichteten Brauerei handwerklich hergestellt wird.
Im Jahr 1436 wurden die Bürger der Stadt durch den Burgvogt mit dem Brau- und Schankrecht belehnt. Etwa 70 Häuser besaßen die Braugerechtigkeit. Die letzte Brauerei befand sich im Gebäude des heutigen Knorr- Werkes und wurde 1903 geschlossen.
Wir lassen die Auerbacher Brautradition wieder aufleben und schenken Ihnen ein Bier in seiner ursprünglichen Art aus – unfiltriert, nicht pasteurisiert und naturbelassen.
Das Restaurant bietet bis zu 60 Personen in unverwechselbarem Ambiente Platz.
