Kulinarik in Sachsen

Regionale Besonderheiten

Auf den Speisekarten sind regional typische Gerichte aus Produkten einheimischer Erzeuger immer zu finden, seien es in der Oberlausitz die Sorbische Hochzeitssuppe oder Karpfen, im Erzgebirge Kartoffeln und Quark oder Buttermilchgetzen, im Vogtland Bambes oder der Sauerbraten, in der Sächsischen Schweiz der Krautwickel oder in Leipzig das Allerlei.

Besonderheiten

Kulinarische Touren durch Sachsens Dörfer

Entdecken sie kulinarische Überraschungen auf dem Land.

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Sächsische Weine, Biere und Spirituosen

Auch ausgezeichnete Weine und Sekte von der Sächsischen Weinstraße, regionale Biere und Mineralwasser gehören zur kulinarischen Visitenkarte Sachsens.

Wohl bekomm's!

Fisch aus Sachsen

Ob in der Oberlausitz, im Moritzburger Teichgebiet, rund um Wermsdorf in der Region Leipzig, in der Sächsischen Schweiz oder im Tharandter Wald – Fischers Fritze ist in Sachsen mehr als aktiv.

Frischer Fisch

Süßes Sachsen

Auch Liebhaber süßer Speisen kommen in Sachsen auf ihre Kosten. Süße Spezialitäten sind neben Dresdner Christstollen und Pulsnitzer Pfefferkuchen, die Leipziger Lerchen, die Freiberger und die Dresdner Eierschecke.

Süße Spezialitäten

Veranstaltungen

Okt

Lausitzer Fischwochen

22.09.2018 - 04.11.2018 , Rammenau

Okt

Kulinarische Wochen in der Sächsischen Schweiz

13.10.2018 - 11.11.2018 , Pirna

Nov

Pulsnitz Nikolausfest mit Weihnachtsmarkt

30.11.2018 - 02.12.2018 , Pulsnitz

Weitere Veranstaltungen

Sächsische Spezialitäten

Neunerlei - Weihnachtsessen im Erzgebirge

Käsereien, Imker, Fischerzeuger und Fleischer sowie Kaffeeröstereien und Schokoladenhersteller bereichern das regionale Spezialitätenangebot.

Spezialitäten

Restaurants

Neben zahlreichen Gasthäusern für Feinschmecker bietet Sachsen auch wahre Sterneküche: Im neusten Hotel- und Restaurantführer „Guide Michelin“ sind sechs Sterne-Restaurants verzeichnet.

Restaurants

Gerichte und Rezepte

Sachsens kulinarische Spezialitäten, wie Kautwickel, Bierfleisch, Meißner Weinsuppe oder Dresdner Eierschecke gelingen auch in der heimischen Küche.

Rezepte

Magazin zu den Stadschönheiten Sachsens:
Magazin zu den großen und kleinen Städten Sachsens

Wussten Sie, dass einer der bekanntesten Kräuterliköre aus Kamenz kommt? Unser Magazin „Stadtschönheiten Sachsen“ erzählt Ihnen diese und weitere spannende Stadtgeschichten.

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